今晩のおかず
嫁が超気に入って「明日も作れ」な勢いだったので忘れないようにメモ。
作り方（よく解らないところは第六感とかを大切にしてください）
- 細かく刻む or すりおろした生姜を油で炒める
- いい感じに刻んだ豚肉・スナップえんどう・人参を炒める
- 砂糖・醤油・中華だし・水で味付け
- 春雨を入れて戻す
- 水分がほどほどに飛んだら火を止めてすりごまをあえて完成
反省点
今回は豚バラを使ったので、サラダ油が少なめのほうがよかった気がする。
バリエーション
お酢とか入れても美味しいのかなあ
写真
出来上がりを撮るの忘れたので残りもので。
今度作ったら差し替えるかなあ。
